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本课程为您介绍干锅头片的做法:1、莲藕切片泡水,莴笋切象眼片,五花肉切片;2、热锅凉油放五花肉煸炒,下辣椒、花椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱; 3、烹料酒、酱油、盐、白糖入藕片,加一点水继续煸炒; 4、最后放入莴笋、红椒和泡椒,盛入干锅中,撒少许的芝麻即可。
干锅藕片
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