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家禽屠宰与加工增值技术

家禽屠宰与加工增值技术是指规范家禽的屠宰加工流程,把好家禽食品屠宰加工的每一道关。本片主要介绍了鸡鸭鹅的屠宰、加工工艺以及饲养管理等内容。

来源:全国党员干部现代远程教育

家禽屠宰与加工增值技术

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