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老年人四季保健食疗系列

食疗是中华医学文化与饮食文化相结合而形成的一朵奇葩。它是选取某些具有保健治疗作用的食物,经过合理配膳,科学烹调,制成各种食品,用于疾病的治疗和康复。本课程老年人常见病的不同种类,分别讲述了食疗的原则和注意事项,介绍了若干食疗方的加工和服用方法。

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