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河鲈肉色洁白，口感鲜嫩，爽滑少刺，具有丰富的营养价值，民间流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者的青睐。由于市场需求量大，在上世纪90年代，人们开始人工养殖河鲈，并取得了成功。本片带您走进山东省泗水县，了解一下河鲈的养殖技术。
河鲈养殖技术
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