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来源:央视网
《中国美食探秘》
系列纪录片《中国美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作,而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。
《发现》 中国美食探秘 第一集
《发现》中国美食探秘 第二集
《发现》中国美食探秘 第三集
《发现》 中国美食探秘 第四集
《发现》 中国美食探秘 第五集
《发现》中国美食探秘 第六集
《发现》 中国美食探秘 第七集
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